第六章华夏作法

ps：二更，继续苦bi1的码字，一定要在12点前写chu最后一章来，不然明天悲剧了！

川岛琪打的坏主意陈致远自然看得chu来，但是走到现在这步，川岛琪明显已经把他的后路都给堵死了，bi1着他不得不跟埃尔曼德比试厨艺，输赢两zhong结局带来的影响陈致远也想的chu来，他自然不能让川岛琪如意，听埃尔曼德说完立刻站起来dao：“埃尔曼德先生讨教就不必了，我们华夏有一句话叫zuo共同学习、共同进步，我刚才说您这dao驯鹿rou片少了一dao工序，其实并不是您理解的意思，这是我们两个民族饮食习惯的问题，您知dao华夏的菜肴跟您这里的菜肴是有很大不同的，同样的一zhong食材我们华夏人喜huan这样zuo，而你们喜huan那样zuo，不同的烹饪手法zuochu来的菜味dao是不一样的，我们的作法更适合华夏人的口味，您这里的作法更适合当地人的口味，我说的少一dao工序的真正意思其实就少了一zhong调料，比如说这dao驯鹿rou片我们华夏人更喜huan加上一点大蒜在吃，这样zuochu来的味dao更适合我们，这样说您明白吗？”

为了把这件事完mei解决掉，陈大官人不得不用两个国家人吃东西时口味不同的事来解释。

陈致远一这么说，川岛琪就gan觉这事要坏，陈致远这样说绝对无可挑剔，两个不同的民族自然在饮食习惯上有着这样那样的不同，他说这dao驯鹿口片少的工序就是少了大蒜。放上大蒜后更符合华夏人的口味，这有什么错？就好比是去吃饺子。有人口重，喜huan吃盐，一吃这饺子gan觉味dao太淡，跟老板说你们这饺子少了一dao工序，少什么工序那？就是放盐少了，老板听到这话肯定不为认为这人是故意找麻烦来的，还会帮这位客人拿来一点酱油！

川岛琪自然不能让陈致远这么顺利的蒙混过关，张嘴刚要说话。却被埃尔曼德抢了先：“原来是这个样子，不知dao你们吃这dao驯鹿rou片的时候怎么放大蒜那？”

陈致远的一番话不但让埃尔曼德心中的不满立刻烟消云散，而且让他对华夏菜肴产生了兴趣，在埃尔曼德这样的瑞典人yan里华夏是神秘的，想要了解这个国家，最好的办法就是研究他们的mei食！

“您zuo这dao驯鹿rou片，rou在炖之前肯定在案板上反复拍打了吧？”陈致远没上来就回答埃尔曼德的问题。他当然吃的chu来这rou肯定反复拍打过，不然不会炖了这么长时间还很有嚼tou。

“是的，但是这个问题跟你们吃这dao菜怎么放大蒜有什么关系？”埃尔曼德有些不理解陈致远的话。

“当然有关系，我们华夏人吃这dao菜时，喜huan一边拍打rou，一边往rou上沫蒜泥。通过拍打使得大蒜的zhiye浸入到rou中！”陈致远笑着揭开了谜底。

“这样zuo真的好吃吗？”埃尔曼德从来没有这样zuo过驯鹿rou片，他想不chu来浸入了蒜zhi的rou是否好吃。

驯鹿rou片是地dao的北欧菜，华夏gen本没有，陈致远也gen本不会zuo，但他shen为一个吃货。shen为一个开了“中级食dao”外挂的货，自然吃了一口就可以吃chu这dao菜在加上什么工序味dao会更好。厨艺嘛说白了就是烹饪，少不了煎炒烹炸，放任各国也就是这些hua样，shen为此中高手的陈大官人虽然不会zuo这些外国菜，但只要让他吃上一次，他就可以zuo得像模像样了，提点改良意见更是手到擒来，难不倒他！

听到埃尔曼德话陈致远笑dao：“大蒜味dao辛辣，也就是说有很大的刺激xing气味，我记得有个传说说是xi血鬼怕大蒜，我认为是由于xi血鬼拥有远高于常人的嗅觉造成的，大蒜的刺激xing气味令xi血鬼gan到qiang烈不适。这zhong刺激xing气味为大蒜带来了另一zhong作用，那就是中和，如果把蒜zhi浸入到驯鹿rou中，它那辛辣的味dao可以中和rou质本shen的寒xing，提高rou本shen的味dao，让这dao菜更mei味！”

陈致远这番话说得中不中洋不洋，听得埃尔曼德一tou雾水，陈大官人其实是想告送埃尔曼德驯鹿rou质属yin寒，而大蒜属辛yang，这两zhong东西放到一起使用不但可以提高菜的味dao，而且对人ti也有好chu1，只不过他这番言论都是中医里边的，埃尔曼德这西方人那里听得懂。

“陈先生您说的我不能明白！”埃尔曼德说到这突然笑dao：“陈先生要不麻烦您为我亲自演示一下这dao驯鹿rou片的华夏作法吧，您可不要推辞，刚才这位mei丽