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虽然两人刀功差不多,一会儿调料也仁者见仁,智者见智。但烹饪其实是一
艺术创造的过程。厨
的心情好与坏,他的喜怒哀乐,他的情
,都能通过
表达
来。这就像妈妈用
心
来的菜,要比大饭店里的厨

来的菜更有温
的味
一样。此时的夏山心里
里只有那条鱼,只有那
菜,他专心致志地
着这
菜,心手合一,有如天人合一,这样
来的菜必然能达到极致的
。这又怎是那心情浮躁的倭国人能比得上的呢?
她的刀功在山庄时就比夏山
,因武功大
的关系。现在比以前
上不少。但夏山常年呆在南海国,凭着他对厨艺的
的程度,相信他对于鱼这
材,绝对了解得非同一般。每一
鱼有多少刺,纹理如何,应该在哪里下刀,鱼片片
来之后,应该在什么时候吃
最佳,他应该最是清楚。
林小竹松了一
气,跟袁天野走上前去,先取了倭国人的鱼脍
嘴,尝过之后,又走到夏山面前,
:“有劳,给我一份。”
夏山倏地抬起
来,望着林小竹,再看到袁天野,一脸的惊喜:“公
,小竹,你们怎么来了?”话声刚落,他便醒悟过来,不好意思地一笑。“看我,尽说傻话。小竹当然是来参加比赛的。”说完赶
夹了两片鱼脍,用柠檬叶裹了。
轩辕朝的人都用目光愤愤地看向倭国人,不过却不再说话。这倭国人可恶,但有一句话说得对,一切凭本事说话。想到此
,大家都把殷切的目光投到了夏山
上。
她正要开
提醒,夏山便已走上前来了,微笑
:“我来为大家蘸调料。”说完,便左右各拿了一双筷
,先把油、盐、胡椒粉拌一下,然后把葱、芝麻等
料倒下去拌几拌,再放油、盐、胡椒粉拌几下,再下炸米粉丝、炸芋丝、炸麻
等脆
料拌几下。然后告诉大家,
时要把拌匀的鱼
和
料一同挟
中。
“放心吧,夏山一定能赢。”林小竹看着夏山,脸上慢慢绽放
笑容来。
两边这么一比,
下立见。
“你的手艺,跟夏山相比。如何?”袁天野轻声问林小竹。他是有些担心的。那倭国人敢这么自
自擂,自然是有几分本事的。万一夏山比不过他。难
还真像倭国人说的,轩辕朝还不如那小小的岛国不成?
自他们
来到现在,夏山脸上都没有什么表情,便是连
睛都不眨一下,似乎
本不知
有这么多人看他,也丝毫没有为倭国人的话语所动。他一直凝神贯注,他的
中只有那条鱼。
而倭国人这边,敢于自
自擂,倒也有几分真本事。那矮小的倭国人刀功并不比夏山差。一片片鱼片摆放在盘
里,如孔雀开屏。而桌上的调料跟夏山相比,简单得多。只有绿
芥末和酱油。
林小竹盯着夏山。只见他站成弓步,左手指尖轻轻压住鱼
,右手刀
前倾,用力均匀,运刀如飞,鱼片落在面前的盘
里,片片均匀,薄如蝉翼,轻可
起。而他面前已调好了调料。林小竹的
力极好。虽然站在这里有些远,也能看
他面前的那些调料,有炸米粉丝、炸芋丝、炸麻
、京葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、朝天椒、榄角碎、酸藠
、生蒜片、
生、芝麻、白砂糖、白醋、
生油、盐、胡椒粉,足有十八
。这些调料,一样都不可少,少了鱼脸就缺少鲜
的
觉。而在调料旁边,还放有一个小碟,上面放着柠檬叶丝,是等会儿要放在鱼脍的表面。跟着蘸调料一起
嘴的。这样吃,鱼脍便会有一
清香。
不一会儿,两人都已把鱼片完了,跟调料一起,都放到了大盘
里。那石青
长衫的中年男
,将两盘鱼脍都端了过来,放在众人面前,笑
:“这是倭国的渡边先生和南海国的夏山先生
的鱼脍,大家都来尝尝。至于哪个更鲜
,我想大家都会凭良心说话的。请!”
而相比之下,那倭国人的情绪就激动得多。他一直嘴里念念有词,大概心心念念想要为他的倭国争光。
林小竹一见这样行事,便有心着急起来。夏山
的调料繁复,吃起来是有一定讲究的。不会吃的人,一定吃不
那个味
来。
她轻轻摇了摇
,
:“即使
到最好。也不比夏山
多少。”
“对,一切以结果为准。现在可是在贵国地界,
辩我们是辩不过你们的。但如果我们的渡边先生赢了,你们再说也没用,技艺这东西,还得凭本事说话。”一个倭国人又叫了起来。
袁天野听了,有些失望。只得像大家一样,将目光投到夏山
上,希望他能把那小倭国人踩在脚下。
这两句话一
,大家更是气愤起来,说什么话的都有。而站在桌
旁边、穿着石青
长衫的一个中年男
站了起来,举起手来大声
:“现在渡边大厨跟夏山大厨正在比赛,大家安静,有什么话等他们比完再说。”